Фрукты северо-запада США

ФЕСТИВАЛЬНЫЙ КОНКУРС!!! ИТОГИ 27 СЕНТЯБРЯ!!! ПРИЗЫ ОТ APPLE!!!

konkursИиииии вновь конкурс!!! В рамках Фестиваля Фруктов США разыгрываются три девайса от Apple – IPOD SHUFFLE! Увы и ах, но конкурс имеет некоторые территориальные ограничения, ибо в нем могут принять участие жители и гости Владивостока. Именно с этого восточного порта начинают свой путь в Россию и ближнее зарубежье американские фрукты. Поэтому мы просим прощения у жителей других регионов. Но вкусный фестивальный маршрут только начинается, и конкурсы обязательно доберутся до  всех западных и околозападных земель нашей необъятной.
Collapse )
Фрукты северо-запада США

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ГРУШИ

fa898d8786f5Нашу страсть к консервированию всего и вся можно причислись к народному культу. К особенностям загадочной хлебосольной русской души. Ну и славно! Что ж в этом плохого, пусть другие завидуют, а мы запасаемся банками и консервируем американские груши!
Эти фрукты обладают уникальным нежным вкусом и плотной текстурой и  идеально подходят для консервирования. Поэкспериментируйте с добавлением различных пряностей – корицы, ванили, гвоздики или более экзотичных, например, аниса. Домашние консервированные груши станут замечательной основой для фруктовых лимонадов или салатов. Но и сами по себе, без каких-либо добавок, консервированные груши – это отличный десерт!

Collapse )
Фрукты северо-запада США

БУРГЕР С ГРУШЕЙ

FezBurger_FS bannerВот казалось бы, бургер – олицетворение фастфуда, этого проклятия и панацеи общественного питания. Но стоит его совместить с грушей, как во-первых, исчезает пресловутая вредность, а во вторых приставка «фаст» уже звучит как то некорректно, ибо процесс приготовления этого блюда не так уж прост. Давайте возьмем и сделаем бургер с грушей! Это многокомпонентное кулинарное изделие… и поверьте, очень вкусное!
Collapse )
Фрукты северо-запада США

ПИРОГ С ЗЕЛЕНОЙ ГРУШЕЙ АНЖУ И БЕЗЕ

U.S.-Green-Anjou-Meringue-PieПирог – это классика. Классику нужно периодически поддерживать и питаться ею. Тем более есть возможность самостоятельно приготовить безе. А безе это вам не глазунья, хотя вроде готовится элементарно, но так не похоже на свои суррогатные магазинные аналоги.  В общем рецепт из серии «сладкоежных», вкусных и не вредных.
Внимание! Чтобы безе не осело, его лучше всего приготовить, когда пирог уже готов к подаче на стол. 

Collapse )
Фрукты северо-запада США

ГРУША БАРТЛЕТТ ВО ФРИТЮРЕ С ЛИМОННОЙ РИКОТТОЙ

fritter bannerСразу поясним что такое рикотта…  Вообще то это традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это неверно: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моццареллы или других сыров. Он похож на творог, но более гладкий, и совсем не кислый, скорее пресный. И все таки, по простому - это просто свежий сыр). Блюдо, которое мы предлагаем сегодня – замечательнейший десерт из серии «пальчики оближешь».
Collapse )
Фрукты северо-запада США

ФРАНЦУЗСКИЕ ТОСТЫ С ГРУШЕЙ И КЛЕНОВЫМ СИРОПОМ

maple pears french toastНе знаю как у вас, а у меня даже упоминание кленового сиропа вызывает какие-то сказочные аппетиты. Есть в этом нечто подлинное, природное и очаровательно притягательное. Ну а если блюдо еще называется французские тосты с грушей… то что тут думать?!  Нужно бежать готовить и пробовать)
Это блюдо поистине станет украшением воскресного семейного завтрака! Груши можно приготовить заранее и держать в холодильнике до 3 дней. Просто разогрейте перед подачей на стол.

Collapse )
Фрукты северо-запада США

ГРУШЕВО-ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ

Baby Food SQВспомним о детях! Детские вкусы такие вкусы). И дети так их отчаянно отстаивают и защищают. Мы уже говорили о проблемах с утренним кормлением – «Не хочу, не буду». А то что буду - ну совсем с правильным питанием не согласуется… Следующий рецепт, простой как дошкольная программа, полезный как фрукты и вкусный как «а компот я буду».
Collapse )
Фрукты северо-запада США

ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ С ГРУШЕЙ

pumpkin and pear soup FS bannerА что это мы все перекусы да закусы… А не замахнуться ли нам на первые блюда. Ведь нет пределов нашей фантазии сфере приготовления различных вкусностей. Итак, вкусность в виде супа!
Collapse )
Фрукты северо-запада США

КРОСТИНИ С КОЗЬИМ СЫРОМ И ГРУШЕЙ В БАЛЬЗАМИЧЕСКОЙ ГЛАЗУРИ

Balsamic Glazed Pear and Goat Cheese Crostini for webСразу откроем завесу непонятности в слове «кростини». Все просто –  это маленькие кусочки поджаренного хлеба, популярная итальянская закуска.
Итак, новый восхитительный рецепт для любителей груш. Этот невероятно аппетитный "закусь"можно приготовить  в два счета! Бальзамический соус прекрасно дополняет дуэт сладкой груши и солоноватого козьего сыра. Завтрак или перекус на работе... идеально)

Collapse )
Фрукты северо-запада США

ОМЛЕТ С ЖАРЕНОЙ ГРУШЕЙ, ШПИНАТОМ И ГОРГОНЦОЛОЙ

Omelet_bannerНазвание этого блюда звучит как пункт меню в шикарном ресторане. Можно ощутить себя шеф-поваром и приготовить сие, и если все получится (а ничего сложного тут нет), то данный омлет будет выглядеть совершенно сногсшибательно, и по вкусу будет напоминать завтрак Людовика XIV.
Collapse )