usafruit (usafruit) wrote,
usafruit
usafruit

Category:

Средиземноморский салат с грушами и тунцом

salad_mediterranean pear tuna saladПорой просто необходимо съесть что-нибудь питательное, но легко усвояемое и полезное. Особенно после нервотрепки трудового дня или после походов по магазинам стройматериалов. Или после внезапной, но достаточно продолжительной (часа на три) любви. Есть замечательный восстанавливающий рецепт.  Этот богатый полезными элементами и питательными веществами салат следует есть сразу после приготовления.
Ингредиенты
3 ст.л. майонеза
2 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
2 ч.л. измельченного чеснока
¼ ч.л. соли
¼ ч.л. молотого черного перца
1 банка (примерно 350 гр.) тунца на воде (жидкость удалить)
½ ст. очищенной и натертой моркови
⅓ ст. нарезанного кубиками сладкого лука
⅓ ст. нарезанного кубиками красного перца
¼ ст. порубленного свежего базилика 
1 ст. груш, очищенных от сердцевины и нарезанных соломкой
5 ст. рукколы

Взбить вместе майонез, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец.
В чашке среднего размера смешать тунец, морковь, лук, красный перец и базилик. Добавить приготовленную ранее смесь и аккуратно перемешать. Осторожно добавить груши. Выложить на рукколу в следующей пропорции: ⅔ ст.салата на 1 ст. рукколы.

Время приготовления: 15 минут
Tags: груши США, рецепты, рецепты с фруктами США
Subscribe

  • КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ГРУШИ

    Нашу страсть к консервированию всего и вся можно причислись к народному культу. К особенностям загадочной хлебосольной русской души. Ну и славно!…

  • БУРГЕР С ГРУШЕЙ

    Вот казалось бы, бургер – олицетворение фастфуда, этого проклятия и панацеи общественного питания. Но стоит его совместить с грушей, как…

  • ПИРОГ С ЗЕЛЕНОЙ ГРУШЕЙ АНЖУ И БЕЗЕ

    Пирог – это классика. Классику нужно периодически поддерживать и питаться ею. Тем более есть возможность самостоятельно приготовить безе. А…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments